Les Addictions Alimentaires (se Libérer des Additifs,du Sucre,des Produits Ultra Transformés, Junk Food…)

Description

Par (auteur) Delarc, Catherine

:

Ce livre explique comment les produits ultratransformés, riches en graisses, sucres et additifs, influencent nos comportements alimentaires et créent une forme de dépendance. Il dévoile les stratégies de l’industrie agroalimentaire pour nous pousser à consommer toujours plus et propose un accompagnement en naturopathie pour se désintoxiquer et retrouver une alimentation plus saine. En fin d’ouvrage, un quizz pour bousculer vos idées reçues.

Primary cover copy:

Vous ne résistez pas au paquet de chips de l’apéro ?
Vous « craquez » dès qu’un collègue apporte des viennoiseries ?Si vous saviez… 

Ces produits ultratransformés sont riches en matières grasses et ensucres de mauvaise qualité, en sel et en additifs. Goûteux et pratiques, ilssont conçus pour vous donner envie de les consommer, de plus en plussouvent et en quantités de plus en plus importantes: tout est fait pourvous rendre dépendants et ce, dès le plus jeune âge. 

Comment ces produits influencent-ils nos comportementsalimentaires ? Quels sont les effets addictifs des additifs et des mauvaisesgraisses? Quelles stratégies l’industrie agroalimentaire utilise-t-ellepour nous rendre accros ?

Ce livre répond à ces questions et vous permet de prendre consciencede tous ces processus pour agir. Ainsi, l’auteure vous propose un protocoled’accompagnement en naturopathie en trois phases pour vous permettrede répondre à vos véritables besoins alimentaires, de reprendre la mainsur votre santé et de retrouver votre liberté.

Après une carrière dans la presse, l’édition et l’action sociale,Catherine Delarc s’est formée à la naturopathie au CFPPA de Hyères,afin de comprendre les mécanismes à l’œuvre dans les addictionset d’explorer les voies de rémission les plus efficaces. Forte de sonexpérience d’ancienne dépendante sauvée par la naturopathie, ellemesure l’urgence de relayer les signaux d’alerte sur les substances quialtèrent notre santé physique et mentale et dévoile les tours de magieopérés par les industriels pour soigner leur image à tout prix, quitteà mettre en avant de pseudo-arguments sanitaires, à modifier leursformules pour améliorer leur note au Nutri-Score ou, quand ce n’estpas possible, à le supprimer de leurs emballages.