كل ما يناسب فصيلة دمك (نظام فئات الدم الغذائي الاصلي)

Description

بقلم (المؤلف) بيتر جيه دادامو ط› تمت الترجمة بواسطة كاثرين ويتني
يبلغ عمر هذا الكتاب الآن عشرين عامًا، وهي ذكرى سنوية سعيدة بالنسبة لي ولملايين الأشخاص حول العالم الذين اشتروا هذا الكتاب الذي بدأ منه كل شيء. الحقيقة الأكثر لفتًا للنظر حول هذا الكتاب هي طول عمره؛ فمن النادر رؤية كتاب عن نظام غذائي يحتفظ بقوة مبيعاته بعد عقدين من الزمن. كل موسم تظهر أنظمة غذائية جديدة، ثم تختفي، كما لو أنها تنتشر في الأسواق لمجرد الوجود، ومن ثم تتلاشى ويتم استبدالها في الموسم التالي بالجديد. وبرغم أن المشككين وصفوا نظام فئات الدم الغذائي بأنه «تقليعة»، فإن كلمة تقليعة بحسب التعريف عبارة عن شيء يظهر وينتشر ويصبح رائجًا لوقت محدد لكنه سرعان ما يزول. ومع ذلك فبعد عشرين عامًا أظن أنه يمكننا الاتفاق على أن نظام فئات الدم الغذائي ليس تقليعة، أو موضة.